Kiváló minőségű hazai alapanyagokból, természetes kovásszal, adalékanyag és élesztő hozzáadása nélkül, kézműves eljárással készítjük hosszú (18-32 óra) érlelésű kovászos kenyereinket Mátyásföldön, a 16.kerületben.

Kenyereink kizárólag lisztet, vizet és sót tartalmaznak. A Garat Malom és a Kukutyin Műhely hagyományos technológiával őrölt, adalék- és lisztjavítószer-mentes lisztjeit használjuk. A természetes kovász és a hosszú érlelési idő különleges ízt és hosszú eltarthatóságot biztosít termékeinknek.

Rólunk írták

Funzine: 5 kitűnő kézműves pékség
Budapesten, ami bearanyozza a reggeleket

SK: Hosszan érlelt kovászos kenyér és isteni isler vár a Vadkovász Kézműves Pékségben